Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14386Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Черевко, Олександр Іванович | - |
| dc.contributor.author | Дуденко, Ніна Васильєвна | - |
| dc.contributor.author | Горбань, Віктор Григорович | - |
| dc.contributor.author | Павлоцька, Лариса Федорівна | - |
| dc.contributor.author | Жогло, Віталій Іванович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-18T15:59:10Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-18T15:59:10Z | - |
| dc.date.issued | 2007-01-15 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб захисту очищених бульб топінамбура від потемніння. Патент України на корисну модель № 19897, МПК (2006) A23B 7/005. О. І. Черевко, Н. В. Дуденко, В. Г. Горбань, Л. Ф. Павлоцька, В. І. Жогло. № u200602841. Заявл. 16.03.2006. Опубл. 15.01.2007, Бюл. № 1. 2 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14386 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб захисту очищених бульб топінамбура від потемніння, що включає дезактивацію ферменту поліфенолоксидази, який відрізняється тим, що після процесу миття проводиться обробка бульб топінамбура у полі НВЧ за такими параметрами: потужність НВЧ-нагрівача - 650-750 Вт, три валість обробки - 3-5 хвилин. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;19897 | - |
| dc.title | Спосіб захисту очищених бульб топінамбура від потемніння | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.