Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14382Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Черевко, Олександр Іванович | - |
| dc.contributor.author | Дубініна, Антоніна Анатоліївна | - |
| dc.contributor.author | Щербакова, Тетяна Віталіївна | - |
| dc.contributor.author | Чуйко, Андрій Миколайович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-18T15:49:33Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-18T15:49:33Z | - |
| dc.date.issued | 2006-12-15 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб стабілізації кольору рослинної сировини. Патент України на корисну модель № 19743, МПК (2006), A23L 1/27. О. І. Черевко, А. А. Дубініна, Т. В. Щербакова. А. М. Чуйко. № u200608614. Заявл. 31.07.2006. Опубл. 15.12.2006, Бюл. № 12. 2 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14382 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб стабілізації кольору рослинної сировини, що включає обробку подрібненої сировини стабілізуючим розчином, який відрізняється тим, що концентрація хлориду калію у розчині складає 1,0-1,5 %, концентрація лимонної кислоти - 2,0…3,0 %, при цьому подрібнену сировину витримують у розчині протягом 20-30 хв. при температурі 18-20 °С. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;19743 | - |
| dc.title | Спосіб стабілізації кольору рослинної сировини | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.