Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14311Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Черевко, Олександр Іванович | - |
| dc.contributor.author | Коваленко, Валентина Олексіївна | - |
| dc.contributor.author | Горбань, Віктор Григорович | - |
| dc.contributor.author | Чернова, Людмила Олександрівна | - |
| dc.contributor.author | Москаленко, Ольга Василівна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-18T12:58:08Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-18T12:58:08Z | - |
| dc.date.issued | 2005-11-15 | - |
| dc.identifier.citation | Напівфабрикат з м’яса яловичини. Патент України на корисну модель № 10670, МПК 7A23L1/31. О. І. Черевко, В. О. Коваленко, В. Г. Горбань, Л. О. Чернова, О. В. Москаленко. № u200505289. Заявл. 03.06.2005. Опубл. 15.11.2005, Бюл. №11. 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14311 | - |
| dc.description.abstract | Напівфабрикат з м'яса яловичини з підвищеним вмістом сполучної тканини у вигляді крупних або порційних, або дрібних шматочків або фаршу, який відрізняється тим, що він додатково містить композицію протеолітичних ферментів протомегатерину Г20Х і папаїну або пепсину і папаїну, а також воду та сіль при певних співвідношеннях компонентів. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;10670 | - |
| dc.title | Напівфабрикат з м’яса яловичини | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.