Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/1419
Title: Визначення параметрів гострої токсичності біологічно активної добавки "Сивоселен Плюс"
Other Titles: Determination of the acute toxicity parameters of biologically active additive «Sivoselen Plus»
Authors: Головко, Микола Павлович
Применко, Владислав Геннадійович
Головко, Тетяна Миколаївна
Keywords: біологічно активна добавка (БАД);селен;токсичність;биологически активная добавка (БАД);токсичность;biologically active additive (BAA);Selenium;toxicity
Issue Date: 2015
Publisher: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Citation: Головко М. П., Применко В. Г., Головко Т. М. Визначення параметрів гострої токсичності біологічно активної добавки "Сивоселен Плюс". Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2015. Вип. 1(21). C. 222-231.
Abstract: Досліджено вплив біологічно активної добавки «Сивоселен Плюс» на організм білих лінійних щурів. Розраховано параметри гострої токсичності добавки, а саме: показники летальних та ефективних доз, ступінь її безпечності. Доведено на практиці можливість створення органічних селеновмісних сполук на основі сироватки молока та селенату кальцію. Розроблено методику дозування добавки.
The influence of dietary supplement «Sivoselen Plus» on the organism of linear white rats is investigated. The acute toxicity parameters of the additive (the effective and mortality dose rates, its security degree) are calculated using the Probit Analysis computer program. The solution of dietary supplement «Sivoselen Plus» was entered once a day at the amount of 0.7 to 6 ml per rat (it is the maximum allowable dose in terms of oral) that in equivalent to dose is from 4375 to 37500 mg/kg appropriately. The LD50 indicator of biologically active additive at introduction into the white rats’ stomachs is 425.4636 mg/kg, the calculated value of LD16 is 122.9786 mg/kg, LD84 is 1471.9574 mg/kg and the LD99 is 7759.4101 mg/kg in recalculation on Selenium. Based on the data of the maximum available dose of biologically active additive «Sivoselen Plus» the graph, expressing the «dose-effect» dependence, is built. The additive toxicity class is 5th that testifies to its relative non toxicity. The ability to create organic selenium-containing compounds based on the milk whey and calcium selenate is proved in practice. The technique of additive dispensing is developed.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/1419
Appears in Collections:Випуск 1 (21)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Pt_2015_1_26.pdf295.5 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.