Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13834| Title: | Обґрунтування системного підходу для розробки збагачених м’ясопродуктів |
| Authors: | Ключка, Д.І. Головнін, О.В. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Большакова, В.А. |
| Keywords: | системний підхід;м’ясопродукти;збагачені м’ясопродукти |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Державний біотехнологічний університет |
| Citation: | Ключка Д. І., Головнін О. В. Обґрунтування системного підходу для розробки збагачених м’ясопродуктів / наук. керівник В. А. Большакова. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 53. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13834 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_klyuchka_golovnin_stor53_2022.pdf | 154.58 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.