Розробка рецептури хлібних паличок з нетрадиційної сировини

Сівохіна, Д.Д.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13780

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Варибрус, В.П.	-
dc.contributor.advisor	Туз, Н.В.	-
dc.contributor.author	Сівохіна, Д.Д.	-
dc.date.accessioned	2022-11-16T09:01:57Z	-
dc.date.available	2022-11-16T09:01:57Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Сівохіна Д. Д. Розробка рецептури хлібних паличок з нетрадиційної сировини / наук. керівники : В. П. Варибрус, Н. В. Туз. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 44.	-
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13780	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Державний біотехнологічний університет	uk_UA
dc.subject	хлібні палички	uk_UA
dc.subject	рецептура хлібних паличок	uk_UA
dc.subject	нетрадиційна сировина	uk_UA
dc.title	Розробка рецептури хлібних паличок з нетрадиційної сировини	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_sivohina_stor44_2022.pdf		153.84 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record