Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13229| Title: | Спосіб одержання збагаченого молока |
| Authors: | Карпенко, Зінаїда Павлівна Сорокіна, Світлана Вікторівна Щепіна, Дар'я Юріївна |
| Issue Date: | 25-Dec-2012 |
| Citation: | Спосіб одержання збагаченого молока. Патент України на корисну модель № 76047, МПК A23C 9/133 (2006.01). З. П. Карпенко, С. В. Сорокіна, Д. Ю. Щепіна. № u 2012 06020. Заявл. 18.05.2012. Опубл. 25.12.2012, Бюл.№ 24. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;76047 |
| Abstract: | Спосіб одержання збагаченого молока включає отримання, нормалізацію, очищення, гомогенізацію, пастеризацію молока. Перед пастеризацією в молоко вносять овочевий компонент, який містить пасту із моркви кількістю 3 % до загальної маси молока. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13229 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.