Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/13211Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Гурський, Петро Васильович | - |
| dc.contributor.author | Бідюк, Дмитро Олегович | - |
| dc.contributor.author | Перцевий, Федір Всеволодович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-11T12:01:07Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-11T12:01:07Z | - |
| dc.date.issued | 2012-09-10 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб отримання напівфабрикату на основі сиру кисломолочного нежирного. Патент України на корисну модель № 73024, МПК A23C 19/055 (2006.01), A23L 1/29 (2006.01). П. В. Гурський, Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевий. № u 2012 01722. Заявл. 16.02.2012. Опубл. 10.09.2012, Бюл.№ 17. 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13211 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб отримання напівфабрикату на основі сиру кисломолочного нежирного включає протирання сиру кисломолочного нежирного, додавання рослинного наповнювача, а саме емульсії на основі ядра соняшникового насіння кондитерського типу, перемішування, фасування та охолодження. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;73024 | - |
| dc.title | Спосіб отримання напівфабрикату на основі сиру кисломолочного нежирного | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.