Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12424| Назва: | Млинчики-напівфабрикат (оболонка) |
| Автори: | Нєміріч, Олександра Володимирівна Заєць, Віра Володимирівна Тарасенко, Тетяна Анатоліївна Тарасенко, Вікторія Владленівна Гавриш, Андрій Володимирович |
| Дата публікації: | 25-гру-2015 |
| Бібліографічний опис: | Млинчики-напівфабрикат (оболонка). Патент України на корисну модель № 103535, МПК (2015.01), A21D 13/00, A21D 13/04 (2006.01), A21D 2/00. О. В. Нєміріч, В. В. Заєць, Т. А. Тарасенко, В. В. Тарасенко, А. В. Гавриш. № u 2015 04958. Заявл. 21.05.2015. Опубл. 25.12.2015, Бюл.№ 24. 5 с. |
| Серія/номер: | 11;103535 |
| Короткий огляд (реферат): | Млинчики-напівфабрикат (оболонка) містять борошно пшеничне вищого сорту, яйця курячі, молоко (воду), сіль кухонну, причому додатково містять порошок з топінамбуру та натуральний харчовий барвник у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 19,36…21,39 молоко (вода) 65,52…65,60 яйця курячі 5,50-5,60 сіль кухонна 0,50 порошок з топінамбуру 7,00-9,00 натуральний харчовий барвник 0,01-0,02. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12424 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 103535.pdf | 167.8 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.