Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/12123| Назва: | Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками |
| Автори: | Павлюк, Раїса Юріївна Погарська, Вікторія Вадимівна Бессараб, Олександр Семенович Балабай, Катерина Сергіївна |
| Дата публікації: | 10-чер-2015 |
| Бібліографічний опис: | Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками. Патент України на корисну модель № 99567, A23L 3/36. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, О. С. Бессараб, К. С. Балабай. № u 2014 14202. Заявл. 31.12.2014. Опубл. 10.06.2015, Бюл.№ 11. 4 с. |
| Серія/номер: | 11;99567 |
| Короткий огляд (реферат): | Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками, що включає рослинну сировину, причому як рослинна сировина використовується дрібнодисперсне кріопюре із топінамбуру в кількості 88-92 % та дрібнодисперсне кріопюре із лимонів або обліпихи в кількості 8…12 %. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12123 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 99567.pdf | 147.11 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.