Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12123| Title: | Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками |
| Authors: | Павлюк, Раїса Юріївна Погарська, Вікторія Вадимівна Бессараб, Олександр Семенович Балабай, Катерина Сергіївна |
| Issue Date: | 10-Jun-2015 |
| Citation: | Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками. Патент України на корисну модель № 99567, A23L 3/36. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, О. С. Бессараб, К. С. Балабай. № u 2014 14202. Заявл. 31.12.2014. Опубл. 10.06.2015, Бюл.№ 11. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;99567 |
| Abstract: | Склад пюреподібного продукту на основі топінамбуру з фруктовими добавками, що включає рослинну сировину, причому як рослинна сировина використовується дрібнодисперсне кріопюре із топінамбуру в кількості 88-92 % та дрібнодисперсне кріопюре із лимонів або обліпихи в кількості 8…12 %. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12123 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.