Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/12118Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Павлюк, Раїса Юріївна | - |
| dc.contributor.author | Погарська, Вікторія Вадимівна | - |
| dc.contributor.author | Юр'єва, Ольга Олексіївна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-04T12:56:44Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-04T12:56:44Z | - |
| dc.date.issued | 2015-05-25 | - |
| dc.identifier.citation | Плавлений сир з рослинними добавками. Патент України на корисну модель № 99338, A23C 19/093. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, О. О. Юр'єва. № u 2015 00060. Заявл. 05.01.2015. Опубл. 25.05.2015, Бюл.№ 10. 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12118 | - |
| dc.description.abstract | Склад плавленого сиру з рослинними добавками включає твердий сичуговий сир, вершки натуральні, молоко сухе знежирене, масло вершкове, солі - плавильники, воду. Як рослинна сировина використовується кріопорошок із часнику, дрібнодисперсний порошок із гарбуза та моркви, фітодобавки із натуральних прянощів (перцю чорного, перцю червоного, коріандру, майорану) у формі дрібнодисперсних, фітоекстракти у формі 40 % водно-спиртових розчинів із натуральних прянощів (перцю чорного, перцю червоного, коріандру, майорану). | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;99338 | - |
| dc.title | Плавлений сир з рослинними добавками | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 99338.pdf | 151.97 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.