Встановлення параметрів системи транспортування молока від колектора до молокопроводу

Abstract

В роботі дано аналіз проблем втрат вакуумметричного тиску при транспортуванні порції видоєного молока від колектора до молокопроводу. Визначено основні напрямки покращення відведення молока з доїльного апарата в верхній молокопровід та зниження негативного впливу на мікроструктуру молочного жиру.

В работе дан анализ проблем потерь вакуумметрического давления при транспортировке порции выдоенного молока от коллектора к молокопроводу. Определены основные направления улучшения отвода молока из доильного аппарата в верхней молокопровод и снижение негативного воздействия на микроструктуру молочного жира.

The paper analyzes the problems of loss of vacuum pressure during the transportation of a portion of milked milk from the collector to the milk line. The main directions for improving the removal of milk from the milking machine in the upper milk line and reducing the negative impact on the microstructure of milk fat have been identified.