1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 11-20 of 599 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014-05-22Розробка комплексної оцінки якості напівфабрикату з пектиновмісної сировиниГладка, А. Д.; Васильєва, О. О.
2014-05-22Безглютенові хлібобулочні вироби з використанням ферментних препаратівГапоненко, В. О.
2014-05-22До питання про поняття «водопоглинальна здатність борошна»Шильман, Л. З.; Самохвалова, О. В.
2014-05-22Дослідження показників якості екстрактів як сировини для створення напоїв оздоровчої діїНауменко, К. А.; Власюк, І. О.
2014-05-22Дослідження безалкогольних напоїв на основі нетрадиційної рослинної сировиниНауменко, К. А.; Романіка, Є. І.
2014-05-22Функціональні властивості зерна просаОвсянникова, Л. К.; Валевська, Л. О.; Калаянова, В. В.
2014-05-22Технологія виробництва м’ясних комбінованих виробів на основі структурованого білка соняшникуГорбань, В. Г.; Павлоцька, Л. Ф.
2014-05-22Формування комплексної системи управління інвестиційною діяльністю на підприємствах торгівліПічугіна, Т. С.; Безгінова, Л. І.
2014-05-22Дослідження збагачення насіння зернобобових культур на стадії замочування в процесі солодорощенняБілецька, Я. О.
2014-05-22Використання ресурсозберігальних технологій переробки колагеновмісної сировиниДуденко, Н. В.; Панікарова, Б. О.

Discover