Browsing by Author Янчева, М. А.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Перспективы использования комплексных добавок криопротекторного действия в технологии мясных замороженных полуфабрикатов | Желева, Т. С.; Янчева, М. А. |