Browsing by Author Юр'єва, О. О.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Звіт з науково-дослідної роботи за темою 16-19-20 Б «Розробка нантотехнологій і способів глибокої переробки при отриманні натуральних добавок та оздоровчих продуктів з рослинної сировини і молока для підприємств харчового та ресторанного бізнесу» (остаточний) | Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Погарський, О. С.; Балабай, К. С.; Максимова, Н. П.; Лосєва, С. М.; Юр'єва, О. О.; Котюк, Т. В.; Абрамова, Т. С. |
| 2022 | Технологія продуктів з лікарсько – технічної сировини | Погарська, В. В.; Погарський, О. С.; Юр'єва, О. О.; Лосєва, С. М. |
| 2009 | Функціональні оздоровчі плавлені сири, збагачені наноструктурованими добавками із хлорофіловмісних овочів та прянощів | Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Коробець, Н. В.; Юр'єва, О. О.; Максимова, Н. П.; Череватенко, Л. М. |