Browsing by Author Шуваев, М. С.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Дослідження впливу частоти обертання ножового валу куттера на структурно-механічні властивості м'ясного фаршу | Гурський, П. В.; Шуваев, М. С. |