Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Шаповалова, І. І.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

Issue Date	Title	Author(s)
2012-04-25	Визначення вмісту нітрит- і нітрат-іонів у м’ясопродуктах потенціометричним методом	Шаповалова, І. І.; Пернеровська, А. С.
2012-04-25	Нітрити й нітрати у м’ясних продуктах	Шаповалова, І. І.; Пернеровська, А. С.
2015	Удосконалення технологічного процесу виробництва м’ясних посічених напівфабрикатів	Скуріхіна, Л. А.; Шаповалова, І. І.
2012-04-25	Харчові гідроколоїди в технологіях м’ясопродуктів	Пернеровська, А. С.; Шаповалова, І. І.

Showing results 1 to 4 of 4