Browsing by Author Фейзопуло, О. Е.
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) |
2019 | Вплив добавок білкової та полісахаридної природи на вологоутримуючу здатність безклейковинного тіста | Шаніна, О. М.; Боровікова, Н. О.; Гавриш, Т. В.; Дугіна, К. В.; Фейзопуло, О. Е. |
2019 | Вплив поліпшувачів на швидкость випаровування вологи з тіста на основі рисового борошна | Шаніна, О. М.; Боровікова, Н. О.; Гавриш, Т. В.; Дугіна, К. В.; Фейзопуло, О. Е. |