Browsing by Author Сиза, Ольга Іллівна
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019-07-10 | Житньо-пшеничний хліб підвищеної харчової цінності | Олійник, Світлана Георгіївна; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Лапицька, Надія Василівна; Степанькова, Галина В'ячеславівна; Сиза, Ольга Іллівна; Єрмоленко, Валерія Валеріївна; Недвіга, Світлана Вікторівна |
| 2018 | Отримання пектину з вичавків смородини для виготовлення зефіру на основі аґрусового пюре | Челябієва, Вікторія Миколаївна; Сиза, Ольга Іллівна; Савченко, Олеся Миколаївна |
| 2016 | Перспективність використання фітоекстрактів у виробництві льодяникової карамелі | Cавченко, Олеся Миколаївна; Сиза, Ольга Іллівна; Гаврик, Марія Валеріївна |
| 2020-09-25 | Склад житньо-пшеничного хліба підвищеної харчової цінності | Олійник, Світлана Георгіївна; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Лапицька, Надія Василівна; Степанькова, Галина В'ячеславівна; Сиза, Ольга Іллівна; Єрмоленко, Валерія Валеріївна; Недвіга, Світлана Вікторівна |