Browsing by Author Плужнік, Руслана Анатоліївна
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2023 | Удосконалення рецептурного складу варених ковбасних виробів | Дроменко, О. Б.; Плужнік, Руслана Анатоліївна; Державний біотехнологічний університет, Кафедра технології м’яса |