Browsing by Author Нікітін, Сергій Васильович
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Дослідження фізико-хімічних показників екструдованого ядра соняшникового насіння | Євлаш, Вікторія Владленівна; Фотченко, Костянтин В’ячеславович; Старостенко, Богдана Олександрівна; Серік, Максим Леонідович; Нікітін, Сергій Васильович |
| 2016 | Контроль загального вмісту йоду в сушених водоростях методом кулонометрії | Нікітін, Сергій Васильович; Чорнобай, Юлія Василівна; Губський, Сергій Михайлович |
| 2016 | Органолептичні показники та дегустаційне оцінювання фруктових батончиків, збагачених сушеними сланями ламінарії та вакаме | Євлаш, Вікторія Владленівна; Горбань, Віктор Григорович; Нікітін, Сергій Васильович |
| 2017-06-12 | Спосіб отримання напівфабрикату білкового на основі ядра соняшникового насіння | Євлаш, Вікторія Владленівна; Горбань, Віктор Григорович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Охотніков, Олександр Євгенович; Фотченко, Костянтин В'ячеславович; Нікітін, Сергій Васильович |
| 2017 | Технології спеціальних продуктів для харчування військовослужбовців | Євлаш, Вікторія Владленівна; Фощан, Андрій Леонтійович; Нікітін, Сергій Васильович; Товма, Лідія Федорівна; Писаревський, Сергій Васильович |