Browsing by Author Мальков, Р. Ю.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Выбор оптимального метода «отложенного выпекания» при производстве хлебобулочных изделий лечебно-профилактического назначения | Солоницкая, И. В.; Мальков, Р. Ю. |