Browsing by Author Майба, К. Ю.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Механоліз білків гороху до вільних амінокислот під час отримання дрібнодисперсних заморожених добавок | Павлюк, Р. Ю.; Котюк, Т. В.; Майба, К. Ю. |
| 2019-05-15 | Розробка нанотехнологій оздоровчих кріодобавок і нанопродуктів із пряних овочів | Погарська, В. В.; Дудник, К. В.; Майба, К. Ю. |
| 2018 | Розробка нанотехнології кріогенного «шокового» заморожування хлорофіловмісних овочів | Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Погарський, О. С.; Майба, К. Ю. |