Browsing by Author Лосєва, С.М.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Вплив кріогенного «шокового» заморожування та кріомеханодеструкції на біополімери журавлини | Погарська, В.В.; Лосєва, С.М.; Кульбачний, С.М. |
| 2022 | Дослідження якості дрібнодисперсних добавок із гороху в формі паротермічно обробленого пюре | Погарська, В.В.; Лосєва, С.М.; Свідло, А.Р. |
| 2022 | Оздоровчі нанодобавки із пряних овочів із використаням кріогенної обробки | Погарська, В.В.; Лосєва, С.М.; Дєтскова, Д.О. |
| 2022 | Розробка сокових напоїв для оздоровчого харчування | Погарська, В.В.; Лосєва, С.М.; Балабай, А.О. |