Просмотр собрания по группе - Авторы Лазаренко, Н. А.
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2019 | Застосування методів молекулярної кухні для виробництва оздоровчих десертів | Біленька, І. Р.; Лазаренко, Н. А.; Голінська, Я. А.; Бороган, М. В. |
| 2018 | Основні технологічні аспекти переробки бульб топінамбура у ферментовану продукцію | Біленька, І. Р.; Лазаренко, Н. А. |
| 2019 | Розробка технології фітнес-десерту на основі топінамбура | Біленька І. Р., І. Р.; Лазаренко, Н. А.; Голінська, Я. А.; Вербіцька, А. С. |