Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Кошель, Олена Юріївна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 2 of 2

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Аналітичне обґрунтування та вибір бінарної комбінації полісахаридів для термостійких молоковмісних начинок	Перцевой, Федір Всеволодович; Бідюк, Дмитро Олегович; Кошель, Олена Юріївна
2024	Технологія термостабільної молоковмісної начинки з використанням желатину: монографія	Кошель, Олена Юріївна; Діхтярь, Альона Миколаївна; Перцевой, Федір Всеволодович; Федак Наталя Василівна, Наталя Василівна

Showing results 1 to 2 of 2