Browsing by Author Капустьян, Д. М.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2023 | Дослідження технологічних властивостей пшоняного та бобового борошна на якість безглютенових макаронних виробів | Гавриш, Т. В.; Капустьян, Д. М. |