Browsing by Author Гуркіна, З. А.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021-04-08 | Перспективи використання рослинних компонентів для виробництва напівфабрикатів, що імітують м’ясні вироби | Камсуліна, Н. В.; Гуркіна, З. А. |