Browsing by Author Гноева, О. В.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2011 | Вплив добавок кріопротекторної дії на структурно-механічні властивості м’ясних фаршів | Янчева, М. О.; Яковлева, Ю. В.; Гноева, О. В. |