Browsing by Author Ботштейн, Бела Борисівна
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008-08-26 | Спосіб отримання мусу | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Ботштейн, Бела Борисівна; Колеснікова, Марина Борисівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Димитриєвич, Любов Радівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович |
| 2008-11-25 | Спосіб отримання самбуку | Перцевой, Федір Всеволодович; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Гурський, Петро Васильович; Ботштейн, Бела Борисівна; Колеснікова, Марина Борисівна; Гончарова, Світлана Борисівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович |
| 2014 | Удосконалення технології використання пряно-ароматичних сумішей у виробництві м'ясних страв | Ботштейн, Бела Борисівна; Чорна, Ніна Вікторівна |