Browsing by Author Іграшова, Н. С.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Використання способу «sous vide» в технології кулінарної продукції на основі сировини тваринного походження | Бреславець, Т. В.; Іграшова, Н. С. |