Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/53248| Назва: | Використання крохмалю в м’ясній промисловості |
| Інші назви: | Light industry and food industry |
| Автори: | Желєва, Т. С. Камсуліна, Н. В. |
| Дата публікації: | 2021 |
| Видавництво: | Great Britain: Peal Press Ltd |
| Бібліографічний опис: | Желєва Т. С., Камсуліна Н. В. Використання крохмалю в м’ясній промисловості. Scientific Collection «InterConf»: with the Proceedings of the 10th International Scientific and Practical Conference «Science and Practice: Implementation to Modern Society» (June 4-5, 2021). Manchester, Great Britain: Peal Press Ltd., 2021. С. 649-651 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/53248 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| S_InterConf_21-650-652.pdf | 2.1 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.