Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів редису

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/6744

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Бєлінська, Є. В.	-
dc.date.accessioned	2022-09-14T17:29:47Z	-
dc.date.available	2022-09-14T17:29:47Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.citation	Бєлінська Є. В. Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів редису. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2010. Вип. 1(11). C. 414-419.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6744	-
dc.description.abstract	Наведено результати досліджень фізичних і теплофізичних властивостей сортів редису різних строків стиглості.	uk_UA
dc.description.abstract	In the article the results of studies of the physical and thermophysical properties of the types of the radish of the different periods of the ripening are given	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	сорти редису	uk_UA
dc.subject	коренеплоди	uk_UA
dc.subject	строки стиглості	uk_UA
dc.title	Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів редису	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (11)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2010_1_71.pdf		177.49 kB	Adobe PDF	View/Open