Переваги і недоліки сучасних технологій переробки гною

Abstract

В статті представлено результати аналізу сучасних технологій переробки гною, зокрема, компостування, спалювання пташиного посліду, одержання біогазу, вирощування на гнойовому субстрат! організмів, яких переробляють на білкові корми, термічного та вакуумного висушування пташиного посліду, тощо.

В 2015-2016 годах были приняты законы Украины относительно обращения с отходами животноводства. Они позволяют использовать навоз для производства органических удобрений, компостировать, превращать в биогаз, применять в качестве топлива, обрабатывать путем стерилизации под давлением или другими равноценными методами. Каждая из современных технологий переработки навоза имеет свои преимущества и недостатки, которые важно учитывать при выборе оптимального варианта в конкретных условиях. Переработка органических отходов на удобрение по технологии компостирования является самой простой и наиболее распространенной в европейских странах. Пассивное компостирование является биотермическим процессом минерализации и гумификации веществ, оно происходит в аэробных условиях под действием, главным образом, термофильных микроорганизмов. Для интенсификации компостирования используют ферменты и микробиологические препараты. Во время компостирования уничтожается болезнетворная микрофлора, происходит дегельминтизация, снижается влажность, устраняются запахи, повышается плотность продукта, ускоряются процессы деструкции органических веществ, уменьшаются потери азота и негативное влияние на окружающую среду. Данная технология является эффективной, поскольку практически не нуждается в энергоресурсах. По сравнению с другими технологиями способ компостирования требует значительно меньших инвестиций. Низкотемпературное высушивание навоза уменьшает влажность конечного продукта, но его бактериальное загрязнение остается на высоком уровне, сохраняется всхожесть семян сорняков, потому этот метод рекомендуют комбинировать с компостированием. После высушивания при температурах более 800°C навоз становится легким и, в тоже время, сохраняет свои питательные компоненты, освобождается от патогенних микроорганизмов, становится удобным для транспортирования и длительного хранения, он меньше загрязняет среду, может бать использован как удобрение. Стоимость органического удобрения, полученного путем вакуумного высушивания навоза, более чем в 3-5 раз выше стоимости удобрения, образующегося при его классическом компостировании. Преимуществами технологии вакуумного высушивания являются небольшие транспортные расходы, независимость от погодных условий, минимальные площади хранилищ и экологическая безопасность производства. Технология сжигания навоза требует применения специального сложного оборудования и достаточно больших инвестиций, поэтому находит ограниченное применение. Утилизация навоза с помощью личинок синантропных мух позволяет получить стабильный продукт без запаха с пониженной влажностью, нематоцидными свойствами, а также кормовую муку, содержащую до 53% протеина. Перспективным способом является вермикомпостирование навоза с использованием гибридного красного калифорнийского червя. Вермикомпост содержит гумуса в 4-8 раз больше, чем перегной, и имеет преимущества при перевозке. В результате брожения навозных масс в метан-тенках получают биогаз, происходит обеззараживание навоза и образуется ценное органическое удобрение. Метан-тенки требуют больших инвестиций.

The Ukrainian laws on the treatment with stock-breeding waste were adopted in 2015-2016. They allow to use manure for the production of organic fertilizers, to compost, to convert into biogas, to use as a fuel, to process by sterilization under pressure or other equivalent methods. Each of the modern technologies of the manure processing has its advantages and disadvantages that are important to consider when choosing the best option in specific conditions. The organic waste processing for a fertilizer by the composting technology is the simplest and the most widespread in European countries. The passive composting is a biothermal process of mineralization and humification of substances, it proceeds in aerobic conditions mainly under the influence of thermophilic microorganisms. Enzymes and microbial preparations are used for intensive composting. During the composting the pathogenic microflora is destroyed, the dehelminthization proceeds, humidity is decreased, the odor is removed, the density of the product increases, the process of organic matter degradation is accelerated, nitrogen losses and the negative impact on the environment are reduced. This technology is effective because it does not consume energy. The method of composting requires less investments than other technologies. The low-temperature-drying of manure reduces the moisture of the final product but its bacterial pollution stays at the high level and the sprouting of the weed seeds remains because this method is recommended to combine with composting. After drying at the temperature of more than 800°C the manure becomes light and, at the same time, keeps its nutritious compounds, it is free from the pathogenic microflora, becomes suitable for transportation and long storage, it pollutes the environment less and can be used as a fertilizer. The cost of organic fertilizer that is received by the vacuum-drying of manure is 3-5 times higher than the cost of fertilizer that is received by the classical composting. The advantages of the vacuum-drying technology are: low transport expenses, no dependence from the weather, the minimal area for warehouses and ecological safety of the production. The technology of manure incineration requires the use of special equipment and large investments, so it is in limited use. The manure utilization with the use of larvae of synanthropic flies provides the production of the stable and odorless product with low humidity, nematicidal properties and the feed flour that contains protein up (to 53%). A promising method is the vermicomposting of manure with the use of hybrid of red Californian worm. The vermicompost contains 4-8 times more humous than the humoussoil and it has some advantages in the transportation. The results of the manure fermentation in the methane-tank are: biogas, the decontamination of manure and production of a valuable organic fertilizer. The methane-tanks require large investments.