Удосконалення методики розрахунку потужності приводу ножового вала кутера

Некоз, О. І.; Осипенко, В. І.; Батраченко, О. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/6567

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Некоз, О. І.	-
dc.contributor.author	Осипенко, В. І.	-
dc.contributor.author	Батраченко, О. В.	-
dc.date.accessioned	2022-09-11T09:43:42Z	-
dc.date.available	2022-09-11T09:43:42Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.citation	Некоз О. І., Осипенко В. І., Батраченко О. В. Удосконалення методики розрахунку потужності приводу ножового вала кутера. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2010. Вип. 1(11). C. 176-184.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6567	-
dc.description.abstract	Подано розроблену методику з визначення потужності приводу ножового вала, яка дозволяє більш коректно враховувати конструктивні особливості ножів на випадок використання кутера. З енергетичної точки зору доцільно використовувати кутери малого робочого об’єму, але з максимальним коефіцієнтом завантаження чаші.	uk_UA
dc.description.abstract	The developed methods on the determination of the capacity of cutting shaft gear which permits to take into account constructional peculiarities of knives in case of using cutter are presented. From the energetic point of view it is expedient to use cutters of small working size but with maximum coefficient of bowl loading.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	ножовий вал	uk_UA
dc.subject	кутер	uk_UA
dc.subject	потужність приводу	uk_UA
dc.title	Удосконалення методики розрахунку потужності приводу ножового вала кутера	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (11)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2010_1_32.pdf		308.73 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record