Дослідження якості кисломолочного сиру 5% жирності, що реалізується на ринку міста Харків

Одарченко, М. С.; Тренбач, Л. І.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63773

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Одарченко, М. С.	-
dc.contributor.author	Тренбач, Л. І.	-
dc.date.accessioned	2025-03-10T07:13:32Z	-
dc.date.available	2025-03-10T07:13:32Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.citation	Одарченко М. С., Тренбач Л. І. Дослідження якості кисломолочного сиру 5% жирності, що реалізується на ринку міста Харків. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 80-річчю з дня народж. ректора університету (1988–1991 рр.), доктора технічних наук, професора, члена-кореспондента ВАСГНІЛ Бєляєва Михайла Івановича, м. Харків,19 листоп. 2018 р. Харків: ХДУХТ, 2018. Ч. 1. С. 425-426.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63773	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	Дослідження якості кисломолочного сиру 5% жирності, що реалізується на ринку міста Харків	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2018_1_425-426.pdf		131.83 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record