Роль трансжирних кислот у харчуванні та обмеження їх вмісту в харчових продуктах

Мурликіна, Н. В.; Упатова, О. І.; Аксьонова, О. Ф.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/58333

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Мурликіна, Н. В.	-
dc.contributor.author	Упатова, О. І.	-
dc.contributor.author	Аксьонова, О. Ф.	-
dc.date.accessioned	2024-10-23T12:53:50Z	-
dc.date.available	2024-10-23T12:53:50Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Мурликіна Н. В., Упатова О. І., Аксьонова О. Ф. Роль трансжирних кислот у харчуванні та обмеження їх вмісту в харчових продуктах. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: матеріали третьої Міжнар. наук.-практ. конф., 04-06 вересня 2019 р.; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 217-218.	uk_UA
dc.identifier.isbn	978-966-405-485-7	-
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58333	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	Роль трансжирних кислот у харчуванні та обмеження їх вмісту в харчових продуктах	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Innovatsiyni_aspekty_rozvytku_2019_217-218.pdf		348.75 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record