Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/48864| Title: | Натуральні каротиноїдні харчові барвники: виділення, визначення вмісту та стабілізація токоферолами |
| Authors: | Вашкевич, О. Ю. Войтова, М. О. |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Вашкевич О. Ю., Войтова М. О. Натуральні каротиноїдні харчові барвники: виділення, визначення вмісту та стабілізація токоферолами. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 45-річчю ХДУХТ, 18 жовтня 2012 р.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 405-406. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48864 |
| Appears in Collections: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Prohresyvna_tekhnika_ta_tekhnolohiyi_2012_1_405-406.pdf | 162.47 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.