Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45100Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Tatar, L. | - |
| dc.contributor.author | Skorobogatko, V. | - |
| dc.contributor.author | Sorokin, M. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-01-09T10:15:34Z | - |
| dc.date.available | 2024-01-09T10:15:34Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Tatar L., Skorobogatko V., Sorokin M. Study of organoleptic quality indicators of mayonnaise. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі: тези доповідей Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 2 листопада 2023 р.; Державний біотехнологічний ун-т. Харків: ДБТУ, 2023. С. 453 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45100 | - |
| dc.language.iso | en | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
| dc.title | Study of organoleptic quality indicators of mayonnaise | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми та перспективи розвитку агроподовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі» | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezy-dop-conf-02-11-23-454.pdf | 17.03 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.