Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/31349Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Павлюк, Р. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Хоменко, А. В. | - |
| dc.contributor.author | Наконечна Ю. Г. | - |
| dc.contributor.author | Кострова, К. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-05-02T20:39:15Z | - |
| dc.date.available | 2023-05-02T20:39:15Z | - |
| dc.date.issued | 2011-05-19 | - |
| dc.identifier.citation | Павлюк Р.Ю., Хоменко А.В., Наконечна Ю.Г., Кострова К.В. Спектроскопічний аналіз соусів-дресингів на основі сколотин із додаванням натуральних пряно-ароматичних добавок. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 109-110 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/31349 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
| dc.title | Спектроскопічний аналіз соусів-дресингів на основі сколотин із додаванням натуральних пряно-ароматичних добавок | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy dop. Mizhnar. nauk._prakt. konf. 19.05.2011 r_1-109-110.pdf | 230.56 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.