Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/31216Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Павлюк, Р. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Погарська, В. В. | - |
| dc.contributor.author | Стоєв, С. С. | - |
| dc.contributor.author | Дібрівська, Н. В. | - |
| dc.contributor.author | Лосєва, С. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-05-01T09:18:15Z | - |
| dc.date.available | 2023-05-01T09:18:15Z | - |
| dc.date.issued | 2014-05-22 | - |
| dc.identifier.citation | Павлюк Р. Ю., Погарська В. В., Стоєв С. С., Дібрівська Н. В., Лосєва С. М. Безвідхідна технологія кріогенного швидкого заморожування та дрібнодисперсного подрібнення ягід журавлини. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 134-136 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/31216 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків : ХДУХТ | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | Інноваційні технології функціональних оздоровчих продуктів для підприємств харчової, переробної промисловості та торгівлі;Секція 2 | - |
| dc.title | Безвідхідна технологія кріогенного швидкого заморожування та дрібнодисперсного подрібнення ягід журавлини | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Располагается в коллекциях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_1-134-136.pdf | 240.43 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.