Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/28652Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Гапоненко, В. О. | - |
| dc.contributor.author | Клусович, Т. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-30T07:39:53Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-30T07:39:53Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Клусович Т. В. Технологія солодких страв із використанням пектину-зостерину. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2013 р.; наук. кер. Гапоненко В. О. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 23. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/28652 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Технологія солодких страв із використанням пектину-зостерину | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Располагается в коллекциях: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| t_25.04.2013_1_22-22.pdf | 133.36 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.