Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/26698Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Черевко, О. І. | - |
| dc.contributor.advisor | Кіптела, Л. В. | - |
| dc.contributor.advisor | Постольнік, Д. В. | - |
| dc.contributor.author | Загорулько, А. М. | - |
| dc.contributor.author | Бражник, К. А. | - |
| dc.contributor.author | Гришина, Т. О. | - |
| dc.contributor.author | Мошнін, Є. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-15T08:33:32Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-15T08:33:32Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Загорулько А. М., Бражник К. А., Гришина Т. О., Мошнін Є. С. Дослідження дисперсності структури як фактора стабільності паст із дикорослої плодово-ягідної сировини. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер.: Черевко О. І., Кіптела Л. В., Постольнік Д. В. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 315. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26698 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Дослідження дисперсності структури як фактора стабільності паст із дикорослої плодово-ягідної сировини | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_315.pdf | 114.72 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.