Моніторинг вмісту щавлевої кислоти та оксалатів у ботанічних сортах білих коренеплодів

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26292

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Ленерт, С. О.	-
dc.contributor.author	Пшенишна, А. В.	-
dc.date.accessioned	2023-03-13T11:24:44Z	-
dc.date.available	2023-03-13T11:24:44Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	Пшенишна А. В. Моніторинг вмісту щавлевої кислоти та оксалатів у ботанічних сортах білих коренеплодів. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер. Ленерт С. О. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 247.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26292	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	Моніторинг вмісту щавлевої кислоти та оксалатів у ботанічних сортах білих коренеплодів	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_247.pdf		131.93 kB	Adobe PDF	View/Open