Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21246Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Лабазов, М. І. | - |
| dc.contributor.author | Самохвалова, О. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-01-30T08:28:41Z | - |
| dc.date.available | 2023-01-30T08:28:41Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Лабазов М. І., Самохвалова О. В. Перспективи використання нових модифікованих жирів у технології кондитерських виробів. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 132-134. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21246 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
| dc.title | Перспективи використання нових модифікованих жирів у технології кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_14.05.20_130-132.pdf | 355.42 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.