Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/19820| Title: | Удосконалення управління ресторанним господарством як складової туризму Харківського регіону |
| Authors: | Селютін, В.М. Ноженко, Б.О. |
| Keywords: | ресторанне господарство;туризм;Харківський регіон;управління;restaurant business;tourism;Kharkiv region;management;ресторанное хозяйство;туризм;Харьковский регион;управление |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Селютін В. М., Ноженко Б. О. Удосконалення управління ресторанним господарством як складової туризму Харківського регіону. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. 2011. Вип. 2(14). С. 527-535. |
| Abstract: | Розглянуто проблему управління ресторанним господарством на
регіональному рівні з урахуванням специфіки розвитку туризму в регіоні.
Запропоновано модель стратегічного управління ресторанним господарством
на основі концепції виділення стратегічних зон господарювання. In the article the analysis of problem of management development of restaurant business is conducted at regional level taking into account the features of development of tourism. Is offered model of strategic management restaurant business frame on the basis of conception of Strategic business unit. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19820 |
| Appears in Collections: | Випуск 2 (14) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| esprstp_2011_2_75.pdf | 195.48 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.