Комбінування м’ясної та зернобобової сировини у виробництві продуктів  підвищеної харчової цінності

Ленерт, С. О.; Попова, Т. М.; Селютіна, Г. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/19642

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ленерт, С. О.	-
dc.contributor.author	Попова, Т. М.	-
dc.contributor.author	Селютіна, Г. А.	-
dc.date.accessioned	2022-12-29T14:47:20Z	-
dc.date.available	2022-12-29T14:47:20Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Ленерт С. О., Попова Т. М., Селютіна Г. А. Комбінування м’ясної та зернобобової сировини у виробництві продуктів підвищеної харчової цінності. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. Харків : ХДУХТ, 2021. Ч. 2. С. 212-213.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19642	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.title	Комбінування м’ясної та зернобобової сировини у виробництві продуктів підвищеної харчової цінності	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t_k_18.05.21-2-212-213.pdf		150.23 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record