Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2011	Результати моніторингу якості ікри з кабачків українських виробників	Ольховська, В. С.; Голуб, С. В.
2011	Експертиза стану пакування та маркування майонезу, який реалізується на ринку міста Харкова	Постнова, О. М.; Верников, О. К.
2011	Роль зернових продуктів у харчуванні людини	Мардар, М. Р.; Валевська, Л. О.
2011	Огляд міжнародних нормативних документів із біорозкладаності пластикової упаковки	Дубініна, А. А.; Вакшуль, З. В.
2011	Зернові хлібці – продукти здорового харчування	Мардар, М. Р.; Буняк, О. В.
2011	Товарознавча оцінка якості макаронних виробів	Бачинська, Я. О.; Бородай, Д. В.
2011	Ресурсний потенціал сортаменту редису в Україні	Бєлінська, Є. В.
2011	Плавлений сир з використанням нетрадиційної сировини	Дуденко, Н. В.; Бережний, О. В.
2011	Вивчення асортименту соняшникової олії	Карпенко, З. П.; Бєлімова, Д. Р.
2011	Оцінка якості макаронних виробів (ріжки) представлених у торговельній мережі міста Харкова	Бачинська, Я. О.; Бачинська, В. О.
2011	Оцінка кольору харчових продуктів за допомогою інструментальних методів аналізу	Щербакова, Т. В.; Бакаєв, М. М.
2011	Вологопроникність оболонок як характеристика здатності збереження вологовмісту ковбасних виробів	Онищенко, В. М.; Анікєєва, І. М.
2011	Результати досліджень якості чаю чорного байхового з добавками, що реалізується в супермаркетах міста Харкова	Кобрін, В. М.; Андреєва, Х. В.
2011	Виділення стуктурованого молочного білка	Карпенко, З. П.; Агурєєва, К. А.
2011	Товарознавча експертиза зефіру	Бєляєва, І. М.; Абрашитова, А. О.
2011	Діагностика сучасних тенденцій розвитку міні-пивоварень ресторанного типу	Мельник, І. В.; Чебанова, Л. А.
2011	Історія розвитку споживання в Україні	Варипаєв, О. М.; Халіна, А. В.
2011	Вплив анімаційних послуг на розвиток туристичної індустрії	Калєнік, К. В.; Федотова, М. В.
2011	Тенденції розвитку туризму в Індії	Полстяная, Н. В.; Титова, М. А.
2011	Сучасні тенденції розвитку додаткових послуг у готелях та підвищення їх конкурентоспроможності	Варипаєва, Л. М.; Сурженко, Л. В.