Дослідження впливу зовнішніх факторів на зміну маси грибів в процесі технологічної обробки

Руденко, К.В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/14138

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Наконечна, Ю.Г.	-
dc.contributor.author	Руденко, К.В.	-
dc.date.accessioned	2022-11-17T17:59:43Z	-
dc.date.available	2022-11-17T17:59:43Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Руденко К. В. Дослідження впливу зовнішніх факторів на зміну маси грибів в процесі технологічної обробки / наук. керівник Ю. Г. Наконечна. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 85.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14138	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Державний біотехнологічний університет	uk_UA
dc.subject	гриби	uk_UA
dc.subject	маса грибів	uk_UA
dc.subject	технологічна обробка	uk_UA
dc.subject	зовнішні фактори	uk_UA
dc.subject	дослідження	uk_UA
dc.title	Дослідження впливу зовнішніх факторів на зміну маси грибів в процесі технологічної обробки	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_rudenko_stor85_2022.pdf		153.88 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record